2,5 hektar med stokke plantet i 1969, på en jordbund med hvid og grå mergel. Lang,
traditionel gæring på ca. 25 dage. Délestage hver dag under den alkoholiske gæring.
Lagret 1 år på brugte barriques, efterfulgt af 11/2 år på 15 år gamle botti på 15, 20 og 40
hl. Inden flaskningen overføres vinen til ståltanke i 1-2 måneder, for slutteligt at hvile 1
år i flaske

850 kr. 75 cl.