Fra 1,5 hektar med vinstokke på Barolo-marken Ravera med en gennemsnitsalder på ca. 25 år.
Til Barbera bruges udelukkende naturgær og førstegæringen varer 8-10 dage. Vinen lagrer 6 måneder på brugte fade (en blanding af barriques og tonneaux), hvorefter vinen overføres til slavonske botti for at lagre videre i 6 måneder, inden vinen flaskes og hviler 3 måneder yderligere.

199 kr. 75 cl